Наше знакомство с Амальфитанской Ривьерой начнем с главного города, который собственно и дал имя всему побережью.
У Амальфи богатая история: в эпоху Средневековья город был столицей могущественной Морской республики, которая держала под своим контролем большую часть Средиземного моря. Именно здесь изобрели магнитный компас и составили Морской кодекс, регулирующий мореплавание и торговлю.
Амальфи до сих пор сохраняет свое средневековое очарование. Город как будто стекает по склону скалы, а дома сообщаются друг с другом целой системой лестниц, высеченных в камне.
Такое причудливое устройство города делает прогулку по Амальфи особенно интересной. Впечатляет своей необычной архитектурой и кафедральный собор: в нем определенно угадываются мавританские мотивы. При этом сам храм католический, но хранятся в нем православные реликвии — мощи апостола Андрея Первозванного, которые крестоносцы вывезли из Константинополя.
Постараемся разобраться в этих хитросплетениях вместе с гидом во время экскурсии, а после отправимся на обед в колоритный ресторанчик с очень радушным хозяином.
Здесь готовят традиционные блюда из морепродуктов, которые ежедневно вылавливают местные рыбаки. Попробуем суп с интригующим названием «рыба в сумасшедшей воде», фаршированных кальмаров по‑амальфитански, ньокки с креветками, спагетти вонголе. И непременно — лимонный пирог и лимончелло!
Лимон — настоящий король побережья: здесь ему отданы лучшие склоны. На зиму его заботливо укрывают от солнца, а собирают до сих пор по старинке, только вручную. Вероятно поэтому местные плоды в два раза крупнее обычного лимона, а также значительно сочнее и слаще.
По дороге обязательно остановимся, чтобы посмотреть на лимонные рощи, террасами спускающиеся к морю, и вдохнуть их насыщенный аромат. Впрочем, прибрежный бриз и без того разносит запах цитрусовых по всему побережью, из-за чего воздух ощущается особенно целебным.
Также у нас будет время, чтобы поплавать в море и позагорать на пляже. А ближе к вечеру отправимся в живописный городок Равелло, уютно расположившийся на вершине скал.
Полюбуемся на великолепные виллы Руфоло и Чимброне, принадлежавшие некогда знатным семействам. Их террасные сады — это настоящие произведения искусства, созданные человеком в сотворчестве с самой природой. Отсюда открываются такие пейзажи, что от красоты захватывает дух, и невольно начинает кружиться голова.